szendvics kategóriaarchívum

Húsvéti maradék újratöltve

Változtassuk át gyorsan a húsvéti hidegtál maradékokat. A rakott sonkás tésztát – évekig az készült – már nem kívánom, valami gyors, egyszerű kaja kellene. A szekrény aljáról előbányásztam a régen oly divatos szendvicssütőt. A kicsit szikkadt kenyérből megfelelő méretű darabokat vágtam. A sonkából szeletelt hajszálvékony darabokat ráhalmoztam a megvajazott kenyérre, pöttyintettem egy kevés majonézt, majd a felforrósodott sütőlapokat – lekenve olívával -, rácsuktam a kenyerekre. A szendvicssütő legjobb tulajdonsága, hogy a kenyeret szinte összeforrasztja, a nedvességet benntartja, a végeredmény egy friss, kívül ropogós, mégis szaftos szendvics, amelyet átjár a sonka minden íze. Mennyei.

Sonka forgácsok
Sonka forgácsok
A tojásokon is egy kis majonéz
A tojásokon is egy kevés majonéz
a kész szendvicsek
A kész szendvicsek